湯圓紅豆粥

基本介紹

• 中文名：湯圓紅豆粥
• 主要食材：紅豆，黑米
• 分類：湯圓，粥

用料

材料	用量
紅豆	適量
黑米	適量
紅棗	三顆
枸杞	六粒
紅糖	少於
湯圓	隨意

做法

1. 紅豆泡兩小時以上，也可以不泡，我一般用砂鍋煮粥，曾經泡過一天一夜，，，也沒太多區別

2. 紅豆黑米入鍋，1、如果用電砂鍋的話，想煮出一碗的話就加兩碗水，煮兩個半小時，加紅棗枸杞再煮半小時，加紅糖到開鍋，大約是十分鐘，關火。2、普通鍋的話就三碗水，小火四十分鐘，加紅棗枸杞二十分鐘，再加紅糖到開鍋。

3. 另取一小鍋，水煮沸後加入從冰櫃冷凍室取出的小湯圓，注意攪動不要粘鍋，飄起來後就是煮好了，撈出，最好用冷水冰一下，口感更好

4. 兩者加在一起就好了(^_^)簡單又好吃，女生吃也很補啊～