山藥紅豆湯圓

基本介紹

• 中文名：山藥紅豆湯圓
• 主要原料：生山藥半斤，地瓜粉500克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：紅豆沙適量

材料

生山藥半斤，地瓜粉500克，紅豆沙適量。

做法

山藥蒸熟後搗碎，加入地瓜粉揉成湯圓，湯圓中填入紅豆沙，水滾後加入煮熟即可。

功效

山藥健脾胃益腎，紅豆補血，如果怕湯圓吃太多而胃脹氣，可改吃健康的山藥紅豆湯圓。