湘美黑山羊系肉用型山羊改良地方品種，最優秀的黑山羊品種之一，我國南方地區已有多年飼養歷史。
基本介紹
中心產區及分布,體貌特徵,體重和體尺,產肉性能,繁殖性能,品種評價,
中心產區及分布
湘美黑山羊主要產區位於湖南省長沙市，湖南省各地及長江南部諸省（江西、湖北、廣東、廣西、福建、安徽、貴州、浙江、四川）已有引種分布。
體貌特徵
全身被毛全黑色，油光發亮。體格較大，四肢矯健有力，步伐敏捷，善行走，喜攀岩。耳小，多呈立耳和平耳，略向前傾。尾短，上翹。公羊體態雄壯，睪丸發育良好，有角，腰背寬平，肚腹平坦，四肢高健。母羊分為有角坑蘭甩和無角兩種，體質結實，乳房發達，蹄質堅實。
體重和體尺
湘美黑山羊體重和體尺見表：
| 性別 | 只數 | 體重（kg） | 體高（cm） | 體長（cm） | 胸圍（cm） |
|---|---|---|---|---|---|
公 | 20 | 75.00±10.00 | 85.00±6.50 | 135±6.50 | 98±5.00 |
母 | 80 | 57.00±7.50 | 73.00±5.00 | 115±6.30 | 105±5.00 |
產肉性能
| 性別 | 只數 | 宰前活重（kg） | 胴體重（kg） | 屠宰率（%） | 淨肉率（%） | 肉骨比 |
|---|---|---|---|---|---|---|
公 | 20 | 45±2.68 | 28±1.55 | 62±1.05 | 68.2±1.02 | 1.95 |
母 | 80 | 40±0.50 | 24±1.25 | 60±1.03 | 66.4±1.08 | 1.8 |
繁殖性能
湘美黑山羊性成熟早，母羔出情期為4月齡，公羔在2-3月齡即有性慾陵朵察陵表現。陵膠酷射母羊初配年齡為5-6月齡，公羊初配年齡為7-8月齡。母羊發情周期為21-23天，發情持續期為48-60小時，妊娠期為150-152天。湘美黑山羊易發情，常年產羔，年產2.1胎，產羔率4-6隻。第一胎以雙羔為主，第二胎起以雙羔和三羔為主，單羔極少，偶有四羔、五羔現象。
品種評價
湘美黑山羊體質健壯，適應性強，繁殖性能突出，產肉性能好。具有喜登山坡、喜攀高處、喜跨越、喜食青草等特性。湘美黑山羊抗病能力強，尚未發現傳染病。今後應繼續進行品種選育，進一步提升其產肉性能，加駝整強其在南方山地、丘陵地區的推廣。
