港式馬拉糕

港式馬拉糕是以牛奶和雞蛋為主料製作的一種糕點。

菜名

港式馬拉糕

主料

牛奶100g 蛋4個

輔料

白糖適量 豬油適量

泡打粉適量

製作步驟

1、將雞蛋打散成全蛋液；加入白糖、牛奶、融化的豬油，用蛋抽打均勻；

2、至全部融合在一起後，加入免費喝泡打粉，用蛋抽攪拌成無顆粒的糊狀；

3、將容器壁周圍抹油，把麵糊倒入容器中，靜置15分鐘左右；

4、放入鍋中，水燒開後，蒸25分鐘左右即可。