減肥代餐粉是一種配方食品，屬於特殊膳食，具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。一般人一餐熱量攝取約600～900千卡，而食用減肥代餐粉，可以將熱量控制在50千卡左右，熱量攝取小於需要量，體重當然就減輕了。
基本介紹
- 中文名：減肥代餐粉
- 相關標準：《減肥用低能量配方食品標準》
- 分類：啤酒酵母粉、生食粉等
- 特性：高纖維、低熱量等
熱量,注意事項,分類,
熱量
此類產品的相關標準為國際食品法典委員會公布的《減肥用低能量配方食品標準(Codex Standard for Formula Foods for use in Very Low Energy Diets for Weight Reduction )》。
一般人一餐熱量攝取約600～900千卡，而食用減肥代餐粉，可以將熱量控制在50千卡左右，熱量攝取小於需要量，體重當然就減輕了。據文獻報導，利用代餐減肥的人，明顯比一般只靠飲食控制者效果好。代餐減肥法的確是不錯的選擇。
注意事項
市售的減肥代餐粉品牌較多，應該選擇適合自己且又能健康減肥的減肥代餐粉。有幾個重點要提醒消費者。首先在使用前需先了解代餐粉的口味，選擇自己喜歡的再購買。
在食用減肥代餐粉時的注意事項：
1、部分女同志飯量小，可以將代餐減為2勺1餐。
2、部分男同志飯量大，可以將代餐增為4勺1餐。
3、不提倡快速減肥。只有頑固型肥胖才建議使用超級強力減肥方法。
◆ 多吃富含維生素、纖維素的新鮮瓜果蔬菜。
◆ 減肥期間少吃煎炸食品、乾果蜜餞，多喝水，嚴禁挨餓。不吃含高糖、高鹽或 高脂的垃圾食品。
◆ 蔬菜最好是涼拌或生吃，涼拌用油少，營養又好。
◆ 延長進食時間可降低食慾，（胃飽後把飽的信息傳到大腦需15分鐘）
◆ 用餐順序應該先蔬菜，再糧食加蔬菜，最後肉類，這種順序能使您多吃蔬菜，少吃糧食與肉類。
◆ 多動腦、多運動也非常重要，多動腦可使您四肢不發達也消耗熱量。
◆ 減肥沒有失敗，只有放棄。
臨床上，對於想要較快減輕體重者，三餐中可以用代餐粉取代兩餐。至於該取代那兩餐，可依自己的方便來決定。在逐步達到體重目標或希望維持體形期時，可改為每日取代一餐，再逐漸將代餐換成一般飲食。在食用代餐粉減肥期間，最好選擇適合亞洲人的減肥代餐食品，確保減肥期間也能攝入充分的營養。如能嚴格按照此方法用代餐減肥，一個月可減重3～4公斤甚至更多。
減肥代餐粉，特點在於：科學全面的營養配比，大量的維生素，微量元素，穀物纖維，膠原蛋白，雙蛋白等營養物質可以滿足人體的日常所需，即使是長期食用也不會出現營養不良。重要的是從營養元素的配比上非常符合減肥人群的營養所需，有滿足營養的同時促進減肥效果的輔助作用。
分類
1、黑豆代餐粉 黑豆的美容功效之延緩衰老！因為黑豆含有豐富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的。黑豆的美容功效之去除痘痘，因為黑豆中的纖維質含量高。
2、啤酒酵母粉 啤酒酵母粉得到很多減肥人士的青睞，這種減肥代餐主要含有植物蛋白、膳食纖維、B族維生素以及有機鉻、硒離子等，這些物質本身就具有非常好的減肥效果。
3、生食粉 生食粉的主要原料是穀類、藻類。菌類以及蔬菜類食物，因此含有大量的維生素以及礦物質，而且由於生食粉原料大多來自蔬菜穀物類，因此含有的營養也比一般的代餐要均衡。
