基本介紹
- 中文名：代餐粉
- 外文名：Meal replacement powder
- 簡介：代餐正餐的減肥方法
- 原理：調整和均衡身體中的蛋白質
- 作用：減肥
- 分類：全谷代餐粉、水果代餐粉、藜麥代餐粉
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簡介
代餐粉減肥，顧名思義，就是用來代餐正餐的減肥方法，因為代餐粉自身均衡的營養，明顯的飽腹感，吃了以後不會餓，並且可以保證基礎的營養需求，完全可以不再吃飯。在實際的使用中，可以根據自己想要的減肥速度，選擇代一餐或是二餐，在代餐的選擇上，代晚上效果是最好的，如果是選擇一餐，最好是選擇代晚餐，如果想快速的減肥，可以選擇代早餐+晚餐，或是中餐+晚餐，使用代餐粉可以很好的控制飲食熱量，同時補充全面的營養，起到健康減肥的作用。
種類：果蔬代餐粉、蛋白複合粉、穀類代餐粉、膳食纖維粉等。
原理
代餐粉，秉承均衡營養、健康減肥的理念。通過調整和均衡身體中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素的攝入，保證在減肥過程中，不飢餓、不乏力、不腹瀉、不反彈、不改變飲食習慣，符合世界衛生組織推薦的健康減肥理念。
最重要的是代餐粉不會對身體造成任何損害，可以說代餐粉是真正意義上的綠色減肥食品，而不是對身體有傷害的減肥藥。
作用
1.降低血脂，改善脂肪肝；
2.調節血糖，避免餐後血糖上升，適用於糖尿病人；
3.調節血壓，有效改善肥胖患者的血壓；
4.幫助調整飲食習慣，有助於長期保持纖柔身形。
5.瘦身及補充營養作用。
分類
全谷代餐粉
全谷代餐粉由於高膳食纖維、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇和低熱量，具有一定的保健功能。通過研究發現，全穀物攝入能夠幫助避免癌症、心管疾病、糖尿病和肥胖症的發生，同時減少冠心病的發生率，吃全穀物代餐粉也能夠極大地控制隱性疾病的發生。全穀物代餐粉能夠極大地增加膳食纖維，增加了飽腹感，控制血糖，特別是餐飲之後延長進食的時間。停經期婦女也能夠改善其健康狀況。部分中年人，如果能夠吃更多全穀物食品，能夠減輕體重。如果一天能夠吃三次全穀物食品，可以極大地降低肥胖症發病率。
種類：全穀食品的種類很多，在我國可分為：
2 麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉 米、 高粱、粟、黍、蕎麥等；
3 豆菽類，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等；薯類，包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。
五穀歷來是中華傳統飲食精粹，成書於2400多年前的中醫典籍《黃帝內經-素問》已有“五穀為養，補氣易氣”之說谷樂樂全谷粉、有機胚芽粉、精選五種穀物複合而成：
大麥：富含的蛋白質，有助健康生長發育。
玉米：富含的維生素C，幫助吸收鐵質，提高免疫機能
燕麥：富含的維生素B，幫助機體代謝，還富含成長所需的蛋白質
大米：富含的複合碳水化合物，是能量的主要來源
小麥：富含的膳食纖維，有助於保持健康的消化系統
中國市場上賣的全谷代餐粉，一般包括大麥、玉米、燕麥、小麥和大米五穀營養的同時，更最佳化升級為全穀物食品，每份建議食用量含有10克全穀物，並含有膳食纖維及10種維生素和礦物質，幫助人們建立均衡的膳食結構，讓消費者從早餐中獲得多重營養，一上午都能保持充沛的精力。“脆谷樂”始於1941 年，是深受歐美家庭喜愛的早餐選擇，也是全美銷量第一的早餐品牌。在美國，每天有200 噸（約合130 萬盒標準盒裝）的“脆谷樂”被各類家庭享用。1997 年，美國食品藥品監督協會為“脆谷樂”頒發了有史以來第一次的健康認證，證明“脆谷樂”、麥片等其他一些穀物類食品可以幫助減少心臟病的發作。1998年醫學實驗證明“脆谷樂”可以幫助降低膽固醇。
水果代餐粉
水果代餐粉富含豐富水果營養和膳食纖維，具有一定的保健功效，尤其是肥胖減肥者日常代餐的佳選。
注意事項
1. 補充水分：每天至少喝2000cc的水，當體內脂肪燃燒利用時，需要有足夠的水分將這些代謝產物排出。減重當中非常容易脫水，所以水分補充更為重要；
2.膳食纖維：多吃蔬菜或其他高纖食物，飲食中多多攝取膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，而青菜熱量低體積大，可以減少飢餓感。肚子餓時也可以選擇一些低熱量水果像蕃茄，芭樂等；
3. 攝取蛋白質：通常代餐的成分中蛋白質的量不足以應付人體的需要，長期服用時會造成蛋白質不夠，而使得身體細胞修護的能力變差，皮膚彈性下降，免疫力下降等健康上的問題。所以豆，奶，蛋，肉類這些富含蛋白質的食物每天都要攝取；
4.運動：運動可以在減重過程當中，增加熱量的消耗，讓你瘦的更快，而且可以幫助保持肌肉，提振精神，增加腦內啡，在減肥當中也能保持心情愉快。
