基本介紹
- 中文名：清蒸白殼魚
- 主要食材：白殼魚，生抽
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 |
白殼魚 |
生抽 |
李錦記蒸魚豉油 |
蔥、姜 |
做法
1. 魚洗淨後用醬油、鹽醃漬一會兒； |  |
2. 鋪上薑絲蔥段，水開後上鍋蒸十分鐘後關火，用餘溫再燜五到十分鐘； |  |
清蒸白殼魚
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