清蒸筍殼魚

清蒸筍殼魚是一道美食，製作原料主要有筍殼魚 ，姜，蔥，醬油，油。

基本介紹

• 中文名：清蒸筍殼魚
• 主要食材：筍殼魚
• 輔料：姜，蔥，醬油
• 主要工藝：清蒸

食材明細

筍殼魚 一條。姜，蔥，醬油，油適量。

製作方法

1將魚宰殺去肚洗淨。

2碟子上擺上幾根蔥，將魚置於上面，再放上些薑絲。

3將魚入鍋蒸八分鐘取出。

4撤掉上面的蔥姜,倒掉碟子裡的蒸魚的水。

5撒上些蔥花，淋上頭抽醬油，燒熱一勺油，淋在上面就好了。