清燉大蝦

清燉大蝦是一道以大蝦為主料，蔥、姜、蒜為調料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：清燉大蝦
• 主要食材：大蝦，蔥、姜、蒜

用料

材料	用量
大蝦	適量
蔥、姜、蒜	適量
鹹鹽	依據個人口感

做法

1. 取大蝦洗淨，下鍋，水漫過大蝦。
2. 點火中火，水開後瓢出沫子後，放蔥姜蒜和鹹鹽。
3. 改小火六分鐘後出鍋，放涼後更入味。即可食用！