新編孕產婦食譜:圖書信息,內容簡介,目錄,產後飲食注意事項,

《新編孕產婦食譜》是2006年內蒙古科學技術出版社出版的圖書。

基本介紹

圖書信息,內容簡介,目錄,產後飲食注意事項,

出版社: 內蒙古科學技術出版社; 第1版 (2006年7月1日)

平裝: 263頁

正文語種: 簡體中文

開本: 32

ISBN: 7538014519

條形碼: 9787538014518

尺寸: 20.1 x 18 x 1.7 cm

重量: 358 g

《新編孕產婦食譜》是根據我國的實際情況，並參考美國、日本等國孕產婦營養理論，歸納整理而編寫的。內容包括孕婦、產婦、乳母食譜和中醫食療諸方面，能給孕產婦以科學指導，使孕產婦的飲食結構達到營養全面，平衡、合理的要求，併兼顧南北方的飲食習慣，儘量選擇那些常見易得的原料和簡便易行的烹調方法。

1、多吃含膠質的食物

經過生育，加上自然的衰老，皮膚鬆弛是很自然的生理現象。在哺乳期間，體內營養消耗較大，有的媽媽如果不注意營養補充，甚至臉色也會變得很難看。這時，要多吃些含膠質的食物，比如豬蹄、骨頭湯等，以補充肌膚所需要的膠原蛋白。

2、別忘了適量補充鹽

有人說新媽媽在月子裡不能吃鹽，所以飯菜、湯里一點鹽也不放。事實上，這樣做只會適得其反，適量的鹽對新媽媽是很有益處的。由於產後出汗較多，乳腺分泌旺盛，體內的鹽很容易隨著汗水流失，因此適量地補充鹽分有助於產後體力的恢復。

3、少吃酸性食物

哺乳期，很多人認為要給孩子餵奶，需要自己先大補，因而每天吃很多大魚大肉。酸性食物吃得過多，會大大影響身體的消化機能，也容易上火。火氣旺，加上添了寶寶也添了很多家務，難免就會心情煩躁，容易發脾氣。多吃清淡食物，多喝水，練練瑜伽都可以調節心情。

4、不挑食比“大補”更重要

從營養的角度看，產後新媽媽每天大約需要熱量2700-2800千卡，因此新媽媽的飲食量大致應比懷孕前增加30%左右為好。無論你產後怎樣繁忙，也要按時吃飯，粗細糧搭配，菜譜也需要考慮營養的均衡，要葷素搭配，多樣化，儘量不挑食，不偏食。無需所謂的“大補”，只要飲食合理、平衡、營養豐富就可以了。

5、要保證攝入充足的鈣

哺乳媽媽應保證攝入充足的鈣，以滿足母嬰二人的生理需要，否則，可能造成腰酸腿痛，還可能因為奶水中的鈣量不足影響嬰兒的生長發育;在自身鈣量不足的情況下哺乳，還可能使哺乳媽媽體內的鈣量消耗過多，造成骨質疏鬆等問題。

6、補充水分很重要

比如產後最初幾天你常常會感到口渴，食慾不佳，這是因為你胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動能力減弱;皮膚排泄功能變得極為旺盛，特別愛出汗;還增加了給孩子哺乳的任務。因此在月子當中補充大量的水分就特別重要。果汁、牛奶、湯等都是很好的選擇。