基本介紹
- 中文名：淮山枸杞蒸雞
- 主要食材：草原雞，淮山
- 分類：家常菜，孕婦，雞，雞肉，蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
草原雞 | 一隻 |
淮山 | 100克 |
枸杞子 | 15克 |
料酒 | |
醬油 | |
蔥段 | |
薑絲 | |
白糖 | |
鹽 | 適量 |
做法
1. 雞肉斬塊、洗淨，放入大缽中 |  |
2. 加入料酒、醬油、蔥段、薑絲、白糖、鹽和適量清水拌勻，醃製一小時左右 |  |
3. 加入淮山、枸杞子 |  |
4. 放入微波爐中蒸30分鐘左右 |  |
5. 或者放蒸鍋中蒸熟 |  |
淮山枸杞蒸雞
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