枸杞山藥蒸雞是一道由肉雞，北芪，黨參，山藥為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。 基本介紹 中文名：枸杞山藥蒸雞主要食材：肉雞，北芪，黨參，山藥分類：家常菜口味：鮮香 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材肉雞1隻（約1000克），?>北芪15克，黨參20克，山藥40克，枸杞30克，水發香菇25克，筍片25克，調料適量。製作方法1、將肉雞宰殺，掏出內臟，洗淨備用；2、將北芪、黨參、山藥、枸杞、水發香菇、筍片洗淨，放入雞內，將雞的切口縫好，置乾淨的盤上，上蒸籠蒸大約1小時即成。食用須知枸杞山藥蒸雞具有補脾益腎的功效
