涼拌芽菜

涼拌芽菜是一道以豆芽菜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：涼拌芽菜
• 豆芽菜：1斤
• 調料;：耗油，麻油，調味鮮，剁辣椒
• 鹽 ：適量

食材明細

豆芽菜1斤 適量

鹽 適量

生抽 適量耗油適量麻油 適量調味鮮 適量剁辣椒 適量用料：

豆芽菜1斤，鹽。

調料;

生抽，耗油，麻油，調味鮮，剁辣椒。

方法

1、豆芽菜去根冼淨，

2、鍋里放清水加鹽燒開，

3、下入冼好的豆芽菜，

4、煮2分鐘撈出瀝水。

5、調汁：剁辣醬適量，加入調料拌勻。

6、將過好水的豆芽菜裝達中，

7、把拌好的調料倒進豆芽菜上即成。

吃的時候拌勻即可。

步驟

1

豆芽菜去根冼淨，

2

鍋里放清水加鹽燒開， 下入冼好的豆芽菜，

3

過開水，

4

煮2分鐘撈出瀝水。

5

調汁：剁辣醬適量，加入調料拌勻。

6

加入調料拌好的調汁。

7

將過好水的豆芽菜裝達中，

8

把拌好的調料倒進豆芽菜上即成。 吃的時候拌勻即可。

涼拌芽菜