涼拌豆芽豆苗

基本介紹

• 中文名：涼拌豆芽豆苗
• 主要食材：豆芽，蒜末
• 分類：家常菜
• 工藝：拌

食材

豆芽100克。

蒜末一顆。

醋一勺

糖3克

鹽2克。

辣椒醬1小勺。

橄欖油少許。

步驟

1、去根洗淨。

2、鍋水燒開，下豆芽。

3、在開水裡焯一下。

4、加冷水、瀝乾水。

5、加醋一勺。

6、放蒜末。

7、加鹽少許。

8、加糖少許。

9、加雞辣椒辣醬。（一勺子下去挖出一塊雞）。

10、加少許橄欖油。