涼拌木耳冬粉

基本介紹

• 中文名：涼拌木耳冬粉
• 主要食材：冬粉，木耳
• 分類：冷盤，涼拌

用料

材料	用量
冬粉	2捆
木耳	1把
大蔥
香菜
藤椒油
辣椒油
生抽
香油

做法

1. 冬粉泡軟，剪成大約5厘米的小段；

2. 木耳泡發洗淨，可以撕小塊，隨你喜歡；

3. 冬粉和木耳依次過水，撈出來之後用冰水過一下；

4. 蔥切蔥花，香菜切段，和所有調料一起拌勻即可，喜歡的可以加蒜末。