基本介紹
- 中文名:涼拌傣味洋芋絲
- 主要食材:洋芋,檸檬
- 分類:快手菜,涼拌
用料
材料 |
洋芋 |
檸檬 |
新鮮小米辣 |
傣族“大研須” |
大蒜 |
味極鮮醬油 |
鹽 |
做法
1. 洋芋切絲,不要太細!壓榨檸檬汁(依口味增減用量),小米辣切成辣椒末,傣族“大研須”(也可用香菜)切碎,大蒜切成蒜末! | ![]() |
2. 洋芋絲過漲水,去除表面澱粉即可,切記不可時間太久,否則沒有脆感。 | ![]() |
3. 加上準備得作料適量,拌勻即可!操作簡單,酸辣可口! | ![]() |
材料 |
洋芋 |
檸檬 |
新鮮小米辣 |
傣族“大研須” |
大蒜 |
味極鮮醬油 |
鹽 |
1. 洋芋切絲,不要太細!壓榨檸檬汁(依口味增減用量),小米辣切成辣椒末,傣族“大研須”(也可用香菜)切碎,大蒜切成蒜末! | ![]() |
2. 洋芋絲過漲水,去除表面澱粉即可,切記不可時間太久,否則沒有脆感。 | ![]() |
3. 加上準備得作料適量,拌勻即可!操作簡單,酸辣可口! | ![]() |
中文名 涼拌傣味洋芋絲 主要食材 洋芋,檸檬 分類 快手菜,涼拌 目錄 1 用料 2 做法 涼拌傣味洋芋絲用料 材料 洋芋 檸檬 新鮮小米辣 傣族“大研須” 大蒜 ...
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