海鮮蔥餅

海鮮蔥餅是由餅粉、蝦仁、鮮魷絲 等做成的美食，屬於韓國料理。

基本介紹

• 中文名：海鮮蔥餅
• 主要原料：餅粉、蝦仁、鮮魷絲 　
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 輔料：小蔥、雞蛋 　

菜系：韓國料理

菜名：海鮮蔥餅

原料：

調料：糖、鹽、醬油、麻油、白醋

製作：

1、餅粉倒入碗中；

2、打入雞蛋加水一起打好，倒入碗中攪拌；

3、蝦仁、魷魚切末，倒入碗中；

4、碗裡加糖、鹽、香油一起攪拌好；

5、鍋入油，燒熱後倒入和好的餅粉,邊轉動鍋邊攤成薄餅，表面擱上整棵小蔥；

6、蝦仁、魷魚、蛤蜊放在餅的表面，打一個雞蛋液在上面；

7、餅翻動一面，繼續邊轉動邊煎，煎成金黃色出鍋；

8、盛盤放上韓國醬油和醋，蘸料食用即可。