韓式東來海鮮蔥餅

基本介紹

• 中文名：韓式東來海鮮蔥餅
• 主要食材：韓式辣醬（正好手邊沒有就用韓式辣椒粉代替了==），香蔥
• 分類：韓式，海鮮

用料

材料	用量
韓式辣醬（正好手邊沒有就用韓式辣椒粉代替了==）	1tsp
香蔥	4根
蝦仁（或者魷魚什麼冰櫃里的海鮮存貨就好0	7隻
清水	適量
粘米粉	3tsp
糯米粉	7tsp

做法

1. 混合辣醬、粉類 加入適量清水攪拌成無顆粒可自由流淌的糊狀
2. 蝦仁去殼 加入料酒 白鬍椒醃製
3. 香蔥切段 加入1的米糊中
4. 平底鍋加油 大火燒熱 用筷子將3均勻鋪在鍋底 注意留少許米糊
5. 等蔥成型後將2控乾加入4中剩餘糊中混合澆在4的蔥上 翻面煎熟即可 趁熱吃 很香喔