海鮮拌菜花

海鮮拌菜花是一道菜品，以菜花、蝦米、香油等為主要原料製成。

基本介紹

• 中文名：海鮮拌菜花
• 外文名：Mixed cauliflower with seafood
• 主料：菜花400克
• 輔料：蝦米20克
• 調料：香油15克,鹽3克,味素2克

菜品信息

口味：鹹鮮味

工藝：拌

製作材料

主料：菜花400克

輔料：蝦米20克

調料：香油15克,鹽3克,味素2克

菜品特色

脆嫩適口。教您海鮮拌菜花怎么做，如何做海鮮拌菜花才好吃

烹飪步驟

1. 菜花洗淨後掰成小朵；海米洗淨用熱水泡發後切成碎末。

2.鍋置火上，放入適量的清水燒沸，放入菜花焯一下撈出，瀝乾水分放入盆內，加入精鹽和味素拌勻醃10分鐘左右，撒上海米末，淋入香油，拌勻即可。