海苔土司

海苔土司是一道由高筋麵粉海苔、雞蛋等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:海苔土司
  • 用料高筋麵粉300克
  • 輔料海苔少許白糖35克
  • 做法:將備的材料按順序投入麵包桶中
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材料

用料

輔料

海苔土司的做法

1.
將備的材料按順序投入麵包桶中(黃油、海苔除外)
2.
接通麵包機電源,選擇功能“歐式/柔軟”--選擇重量500克、啟動程式
3.
大約10分鐘左右後,麵包桶中看不到乾麵粉時,加入黃油,等聽到麵包機提示投料的蜂鳴提醒時,加入剪碎的海苔,等麵包機在烘烤的過程,離結束時間還有20分鐘左右時,打開麵包機蓋,刷上蛋液,繼續烘烤
4.
等待製作完成,然後從麵包桶中拿出烤好的麵包

烹飪技巧

湯種製作方法
材料:
水100克,高筋麵粉20克(水:麵粉=5:1)
做法:
1、麵粉中一邊加水一邊攪拌,使麵粉與水充分融合在一塊(無麵粉疙瘩)
2、麵粉全部融化水中後,水加麵粉攪拌均勻
3、煤氣爐開小火,將準備好的麵粉水放上去,同時用筷子不停攪拌
4、等待麵粉水慢慢變成粘稠的糊狀時關火
5、關火後繼續攪拌一會即可

小貼士

1、麵包離烤好結束前20分鐘左右時,打開麵包桶,用刷子在麵包上輕輕刷上一層蛋液,使其表面更有光澤
2、喜歡其他口味的,可以將海苔換成其他餡料

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