海綿小蛋糕失敗，是以低筋粉，雞蛋為主料的食品
材料 | 用量 |
低筋粉 | 60g |
雞蛋 | 2個 |
烘焙油（玉米油或者無味色拉油） | 23g |
細砂糖 | 40g |
1. 原料是不是十分簡單 幾乎家家戶戶都有 所以你只要有做蛋糕的心意 就可以做出蛋糕來！ |  |
2. 把雞蛋 細砂糖稱一起 （打蛋用盆一定要擦乾 不含油 沒有水分 否則會影響蛋清的打發） |  |
3. 打蛋器低速打發打發到膨脹5倍大 |  |
4. 篩入低筋麵粉 |  |
5. 倒入油 矽膠鏟攪拌均勻 |  |
6. 紙杯裝7-8分滿 （入烤箱前震幾下 震出蛋糕糊中的大泡） |  |
7. 中層上下火20分鐘，150度 這是成品圖 雖然操作超級簡單 但是口感還是很不錯 |  |
8. 雖然簡單 但是也很滿足 自己做的么 總是會有滿滿的成就感~ |  |
海綿小蛋糕是一道美食，製作原料主要有笨雞蛋。原料 笨雞蛋3隻（偏小），綿白糖45g，低粉65g，植物油18g,鹽2g，醋3-4滴 做法 1.先把低粉過篩，準備好一隻比打蛋盆大的盆子，裡面裝些40度左右的溫水 2.把雞蛋打入打蛋盆，同時...
1.法式分蛋海綿蛋糕的配方，液體量較少，最後可利用橡皮刮刀將粉料壓入蛋白內的方法，就可以較容易拌和均勻；2.為縮短攪拌時間，當打發的蛋白與蛋黃糊稍微拌和後，即可篩入粉料。做法二 材料 蛋黃糊：蛋黃40克，細砂糖30克，香草精1...
全蛋海綿小蛋糕 全蛋海綿小蛋糕是以低粉、雞蛋等為主料的蛋糕。用料 做法
心形海綿小蛋糕 心形海綿小蛋糕，以雞蛋、低粉為主料的糕點 用料 做法
海綿紙杯小蛋糕 海綿紙杯小蛋糕，是一種以低粉、白砂糖、雞蛋、玉米油、牛奶、白蘭地等為主料做的糕點。做法
果乾全蛋海綿小蛋糕 果乾全蛋海綿小蛋糕是以葡萄乾、雞蛋等為主料的糕點。用料 做法
迷你小蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的小點心。比普通蛋糕要小很多，適合小朋友的胃口去吃，觀賞起來相對可愛Q小。原料 ...
超詳細的烘焙基礎教程，內容涵蓋餅乾、麵包、蛋糕及馬卡龍等多種精緻點心，從零開始學，分步詳解每一步過程，新手也能零失敗，作為考過了高級中式麵點師和高級西式麵點師的一位非專業美食大人，蝶兒親自示範，將真實的製作過程分步呈現，您...
