海米炒菠菜

海米炒菠菜是一道美味佳肴，主料包括菠菜，水海米。

基本介紹

• 中文名：海米炒菠菜
• 主要原料：菠菜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素

原料：菠菜250克，水海米10克。

配料：葷油丁10克，蔥片和姜少許。

佐料：鹽、葷油等適量。

製作方法：

1. 將菠菜擇洗乾淨，切成3.3厘米長的段，與海米、葷油丁、蔥片和姜放在一起；
   
2. 將炒鍋放火上，倒入葷油待油熱時，將菠菜和配菜一起下鍋，用勺煸炒，放入鹽等佐料，煸炒幾下，見菠菜呈碧綠色時，起鍋成盤即可。
   

營養成分：

蛋白質7克，脂肪10克，熱量148千卡，胡蘿蔔素6497微克（折合維生素A1083微克）+動物性來源維生素A6微克。