海米炒油平菇是以油菜、平菇為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：海米炒油平菇外文名：Dried shrimp Fried oyster oil口味：原本味工藝：生炒主料：油菜300克,平菇50克 基本信息,製作材料,特色, 基本信息口味：原本味 工藝：生炒製作材料主料：油菜300克,平菇50克輔料：蝦米15克調料：白砂糖5克,姜5克,料酒10克,花生油25克,香油5克,鹽3克,味素1克特色味鮮美，助消化，營養菜餚。教您海米炒油平菇怎么做，如何做海米炒油平菇才好吃 1.將油菜切成寸段，鮮平菇切成塊，用開水氽一下，蝦米用開水泡透。2.炒勺上火，入花生油，燒熱，下入薑末煸炒出香味後，放入蝦米煸炒，再放入油菜炒透，放平菇、烹料酒、放精鹽、白糖、味素顛翻炒勺，淋入香油裝盤即可。小帖士-健康提示：中老年保健食譜
