海帶雞蛋

基本介紹

• 中文名：海帶雞蛋
• 主要食材：雞蛋，海帶

用料

材料	用量
雞蛋	3隻
海帶	500g
泰式甜辣醬	適量
沙拉醬	適量

做法

1. 海帶洗淨，切成小段備用。同時用鍋煮水
2. 雞蛋打散
3. 水開後放入海帶焯（就是放到沸水中微煮一會兒就撈出來）
4. 重新起鍋炒海帶，加入耗油調味，炒到自己滿意的程度就好。然後在平底鍋中鋪展開來。
5. 均衡倒入打好的雞蛋液。等雞蛋熟透就能剷出鍋。（這個必須是不粘鍋）
6. 淋入泰式甜辣醬、沙拉醬即可食！〜