海參龜版豬脊髓湯

海參龜版豬脊髓湯是一道由海參龜、懷牛膝等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：海參龜版豬脊髓湯
• 主要原料：海參龜
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補腎

菜系及功能:補腎食譜

海參龜版豬脊髓湯原料:豬脊髓4條，海參120克，龜版30克，懷牛膝30克，巴戟天30克，胡桃肉60克。

做法:

1)海參用水浸發好，洗淨，切絲。

2)豬脊髓洗淨，除去血筋，用開水焯過。

3)龜版、懷牛膝、巴戟天、胡桃肉洗淨，與豬脊髓一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，下海參再煲1小時，加鹽調味供用。

功效:補腎益精，強壯腰膝。適用於腎氣不足，精血虧損。症見虛弱勞怯，陽痿滑泄，小便頻數，腰膝酸軟，頭暈耳鳴。