洋蔥燈籠椒雞肉炒飯

基本介紹

• 中文名：洋蔥燈籠椒雞肉炒飯
• 主要食材：洋蔥，雞肉
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
洋蔥	半個
雞肉	300g
燈籠椒	1個
醬油
香油
玉米澱粉
生油

做法

1. 醃製雞肉 將雞肉切小丁 加入生油，香油，醬油及澱粉，醃製30分鐘到一小時皆可。

2. 將洋蔥燈籠椒分別切丁備用

3. 將醃製好的雞肉下鍋滑炒至剛剛變色，下入洋蔥和燈籠椒繼續小火翻炒。

4. 將米飯倒入鍋中按散翻炒使之與菜肉融合，倒入香油醬油，翻炒至入味兒。