材料 | 用量 |
牛裡脊 肉碎 | 600克 |
雞蛋 | 兩個 |
麵粉 | 三勺 |
洋蔥 | 兩個 |
彩椒 | 兩個 |
黑椒汁 | |
番茄沙司 | |
料酒 |
1. 分別切碎 |  |
2. 洋蔥黃油炒香 備用 |  |
3. 和陷 加兩勺料酒 加黑胡椒粉 兩個雞蛋 加三勺麵粉 加一勺黑椒汁 三分之二的彩椒粒 炒好的洋蔥粒順時針一直攪拌 至少二十分鐘 |  |
4. 調汁 三勺黑椒汁 兩勺番茄沙司 半勺生抽 |  |
5. 剩的三分之一彩椒加入芝士 炒香備用 |  |
6. 放油 煎牛肉餅 煎熟一點好吃 |  |
7. 擺盤 放入配菜 澆汁 開吃！ |  |
用料材料 用量牛裡脊 肉碎600克雞蛋兩個麵粉三勺洋蔥兩個彩椒兩個黑椒汁番茄沙司料酒做法1. 分別切碎 2. 洋蔥黃油炒香 備用 3. 和陷 加兩勺料酒 加黑胡椒...
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