洋參排骨湯

洋參排骨湯

洋參排骨湯是一道菜品,主要製作材料為洋參排骨

基本介紹

  • 中文名:洋參排骨湯
  • 主要食材:洋參等
  • 分類:湯類
  • 調料:鹽等
材料,方法,功效,

材料

洋參 25克, 淮山502克 ,芡實50克, 排骨500克, 陳皮 ,精鹽少許

方法

先將洋參、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗淨。洋參、淮山切片備用,用水煮排骨至水沸騰,洗淨;接著在煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾開,然後放入全部材料,再改用中火繼續煲3小時,加入少許精鹽調味即可。

功效

補氣提神、滋養生精、健脾開胃、消除疲勞

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