泡菜蘿蔔炒牛肉

泡菜蘿蔔炒牛肉是一道美食，主料有牛肉、蒜苔、紅椒、黃椒等。

基本介紹

• 中文名：泡菜蘿蔔炒牛肉
• 主要食材：牛肉250克、蒜苔20克、紅椒20克、黃椒20克、韓式泡菜50克、韓式泡蘿蔔50克
• 配料：烤肉醬1湯匙、老抽1/2湯匙
• 調料：生抽1湯匙、鹽1/2茶匙、油1湯匙

做法

1、材料備好。

泡菜蘿蔔炒牛肉

2、將泡菜和泡蘿蔔切小塊，蒜苔洗淨切段，紅椒和黃椒切成菱形片備用。

3、將牛肉切粒，加入烤肉醬、生抽、老抽、鹽和油醃製30分鐘。

4、鍋中下油，將牛肉滑熟。 5、鍋內留底油，煸香泡菜和泡蘿蔔。

6、倒入蒜苔繼續煸炒。

7、然後倒入牛肉繼續煸炒。

8、炒勻即可出鍋。