泡蘿蔔燒牛肉絲

泡蘿蔔燒牛肉絲是一道以牛肉等為主料的美食。

基本介紹

• 中文名：泡蘿蔔燒牛肉絲
• 主要原料：牛肉，泡蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 類別：食品

原料

牛肉、泡蘿蔔、泡椒、芹菜、蔥姜蒜等

做法

1、牛肉、泡蘿蔔、泡椒、芹菜分別切絲備用。

2、切好的牛肉加料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉抓勻 醃製一會兒。

3、鍋燒熱放油，將牛肉絲炒至水汽幹了，加白酒 點火迅速翻炒。

4、加入泡蘿蔔、泡椒等配菜，繼續翻炒，起鍋前再放芹菜，加入用水、生抽、糖、胡椒粉等配的汁兒適量。

原料：牛肉、泡蘿蔔、泡椒、芹菜、蔥姜蒜等

做法：

1、牛肉、泡蘿蔔、泡椒、芹菜分別切絲備用。

2、切好的牛肉加料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉抓

勻 醃製一會兒。

3、鍋燒熱放油，將牛肉絲炒至水汽幹了，加白酒

點火迅速翻炒。

4、加入泡蘿蔔、泡椒等配菜，繼續翻炒，起鍋前

再放芹菜，加入用水、生抽、糖、胡椒粉等配

的汁兒適量。