酸蘿蔔炒牛肉絲是在河南省正式發布的“中國菜”之一。 基本介紹 中文名：酸蘿蔔炒牛肉絲主要食材：酸蘿蔔，牛肉 2018年9月10日，備受關注的“中國菜”在河南省正式發布。34個地域菜系、340道地域經典名菜、273席主題名宴新鮮“出爐”，其中，酸蘿蔔炒牛肉絲是西藏十大經典名菜之一。
