泡椒金針肥牛是以金針菇、肥牛為主料的菜品。
材料 | 用量 |
金針菇 | 半斤 |
肥牛 | 一斤 |
蔥 | - |
姜 | - |
蒜 | - |
泡椒 | - |
1. 洗菜，金針菇去梗，蔥姜蒜切末，泡椒剁一下； |
2. 蔥姜蒜爆一下鍋，泡椒丟進去炒一下，放一把金針菇炒之（為了湯好喝）； |
3. 倒入泡椒水，炒一炒，加水，開了之後，放入金針菇，再開鍋放入肥牛； |
4. 肉斷生後，將金針菇和肥牛撈出，上面放蔥末和蒜末，鍋里的湯接著燉； |
5. 將湯倒在金針菇和肥牛上面。 |
6. 吃肉喝湯拌米飯 |
泡椒金針肥牛是以金針菇、肥牛為主料的菜品。用料材料用量金針菇半斤肥牛一斤蔥-姜-蒜-泡椒-做法1. 洗菜，金針菇去梗，蔥姜蒜切末，泡椒剁一下；2. 蔥姜蒜爆一下鍋，泡椒丟進去炒一下，放一把金針菇炒之（為了湯好喝）；3. ...
金針肥牛是一道家常美食菜品，由肥牛肉、金針菇、冬粉、蔥花、泡椒等食材製作而成，湯汁味道鮮美可口，製作簡單。食材明細 主料 肥牛肉 金針菇 冬粉 調味 蒜蓉辣醬 蔥花 泡椒 做法 1、材料：肥牛肉、金針菇、冬粉；調味：蒜蓉辣醬、蔥花、泡椒。2、將金針菇去尾部，切段焯水5分鐘煮熟。3、金針菇煮至水沸騰將冬粉...
1、小米辣和小杭椒切成圈，香菜切碎，小香蔥切碎，金針菇去除根部，放到沸水裡焯熟，撈出，鋪在碗底做菜底。2、鍋里油燒熱，放入燈籠辣椒醬炒香，加足量開水，調入泡椒水，黃酒，鹽和濃湯寶，直至燒沸。3、將肥牛放入燒沸的湯汁中，煮到剛全變色。4、撈出肥牛放到金針菇上面，然後用濾網，將汁濾到碗中，倒...
金針菇肥牛 金針菇肥牛是以金針菇、肥牛片為主料的菜品。用料 做法
再之後，餐廳會用專業的廚房機械，將‘肥牛胚’切割成薄片，然後端上餐桌，佐以調料，在火鍋中涮熟，供食客們食用。起源 肥牛一詞源於美國，後傳入中國香港、日本都等地，90年代引入中國香港，後傳入中國內陸。隨著肥牛火鍋行業的發展，中國的肥牛市場蓬勃發展，許多中國牛肉生產廠家生產肥牛。國產 中國的優質四大黃牛...
1.肥牛，金針菇，薑片，鹽。2.姜切薄片。3.金針菇切去老根頭，洗淨撕開。4.湯鍋里放適量水，薑片大火燒。5.放入金針菇， 我喜歡冷水放金針菇，這樣慢慢由冷到熱，讓金針菇的養分徹底的釋放出來，湯更鮮美。6.金針菇煮至軟身。7.放進肥牛繼續大火煮。8.肥牛燙至變色，放鹽調味即可出鍋了。9.撒些香菜。
肥牛煮金針菇是一道美食，製作材料有肥牛片、金針菇、冬粉（水發後）、西芹、薑片等。材料 肥牛片250克、金針菇300克、冬粉100克（水發後）、西芹50克、薑片15克、乾辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各適量。做法 1、肥牛片洗淨，以鹽、胡椒粉、生抽拌勻備用；2、金針菇洗淨，切去尾部的老根，備用...
豉味金針肥牛是一道美食，主要原料為金針菇、肥牛、豌豆、鹽、雞精、豆豉、高湯、糖。簡介 菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 所需時間：廿分鐘 製作難度：簡單 所用廚具：蒸鍋 營養分析 1. 金針菇含有人體必需胺基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育...
