法式花椰菜扒蝦

1、把花椰菜分成小塊洗乾淨，準備一鍋熱水，把花椰菜倒入焯二分鐘至熟。

2、取出後瀝乾水碼進盆子裡。

基本介紹

• 中文名：法式花椰菜扒蝦
• 主要食材：花椰菜250克，蝦150克
• 分類：私家菜
• 調料：鹽3克，料酒15克，生抽20克

材料：

主料：花椰菜250克，蝦150克，蚝油30克。

調料：鹽3克，料酒15克，生抽20克。

做法：

3、把蝦放進鍋油里炒，然後加入適量的鹽與料酒把蝦炒熟。

4、把炒好的蝦倒進花椰菜上面。

5、把生抽、蚝油放進鍋里熬的有粘性為止。

最後把醬汁淋在蝦上即可。