法式杯子小蛋糕

法式杯子小蛋糕是一道美食。

基本介紹

• 中文名：法式杯子小蛋糕
• 分類：法式，蛋糕
• 主要食材：雞蛋，糖

用料

材料	用量
雞蛋	2個
糖	45克
蜂蜜	15克
低筋麵粉	60克
黃油	50克
牛奶或水	10~15克
檸檬汁或醋	幾滴

做法

1. 把黃油軟化
2. 加入15克糖，打發，加入蜂蜜，備用
4. 蛋清加入檸檬汁或醋和剩下的糖打發，達到這個程度加入蛋黃打
5. 然後在蛋液里加入低筋麵粉
6. 把黃油蜂蜜和水或牛奶倒入裡面，攪拌均勻