基本介紹
- 中文名：法式杯子小蛋糕
- 主要食材：雞蛋，糖
- 分類：法式，蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
糖 | 45克 |
蜂蜜 | 15克 |
低筋麵粉 | 60克 |
黃油 | 50克 |
牛奶或水 | 10~15克 |
檸檬汁或醋 | 幾滴 |
做法
1. 把黃油軟化 |  |
2. 加入15克糖，打發，加入蜂蜜，備用 |  |
4. 蛋清加入檸檬汁或醋和剩下的糖打發，達到這個程度加入蛋黃打 |  |
5. 然後在蛋液里加入低筋麵粉 |  |
6. 把黃油蜂蜜和水或牛奶倒入裡面，攪拌均勻 |  |
法式杯子小蛋糕
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