油豆腐黃豆芽

油豆腐黃豆芽，以黃豆芽、油豆腐為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：油豆腐黃豆芽
• 主要食材：黃豆芽（超市購買），小油豆腐

用料

材料	用量
黃豆芽（超市購買）	一包（超市包裝）
小油豆腐	2塊錢
生抽	三茶匙

做法

1. 黃豆芽洗淨，豆子處有斑點或黑色的就不要了

2. 油豆洗淨，對半切開方便入味

3. 鍋中放油，五成熱時放入黃豆芽煸炒，然後放入油豆腐一起炒，同時加入三茶匙生抽，半碗水小火一起煮

4. 開大火，將湯水收一下盛起即可。如果喜歡吃辣的，可以在出鍋前放入一個切碎的紅辣椒