油炸平菇

油炸平菇是一道由平菇、雞蛋、麵粉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：油炸平菇
• 主要食材：平菇（按人頭算），麵粉適量
• 輔料：雞蛋三個
• 調料：椒鹽（調料可自換）

做法

1.把適量麵粉倒入盆中

2.把雞蛋攪勻，倒入麵粉中，加入適量的水攪拌均勻

3.放入椒鹽等調料，攪拌均勻

4.把平菇切成條，放入攪拌均勻的麵粉中

5.油鍋熱後，放入平菇進行油炸，炸至金黃色挑出，放入盤中即可