基本介紹
- 中文名：油浸番茄
- 主要食材：櫻桃番茄，海鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
櫻桃番茄 | 400g |
海鹽 | 5g |
綜合香草 | 5g |
橄欖油 | 能完全覆蓋番茄乾的量 |
蒜片 | 半頭大蒜的量 |
做法
1. 番茄洗乾淨對半切開擺在烤盤裡或烤網上，110度+熱風烘乾。 |  |
2. 橄欖油加熱放入切好的蒜片，至蒜片顏色開始變黃，再放入綜合香草和黑胡椒碎爆香。 |  |
3. 最後放入番茄乾直到番茄乾鼓起，想要變焦的時候放入海鹽，晾涼裝入消毒後的盒子中。密封7天后即可食用 |  |
油浸番茄
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