油浸番茄乾菠菜意面

油浸番茄乾菠菜意面是一款菜品，製作原料主要有意面（penne）、油浸番茄乾、菠菜、蘑菇等。

基本介紹

• 菜名：油浸番茄乾菠菜意面
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘

原料

主料

意面（penne）、油浸番茄乾、菠菜、蘑菇

輔料

橄欖油

做法

1.燒開一鍋水，加入適量鹽，加入意面，煮約10分鐘，撈出瀝乾水分。
2.熱鍋加入少量橄欖油，加入切成大塊的油浸番茄乾，小火炒出香味。加入切片的蘑菇和菠菜，炒軟。
3.加入瀝乾水分的意面，加入一大勺油浸番茄乾的油，攪拌均勻。關火加蓋，燜約1分鐘即可。