油條,是一種古老的中式麵食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(...
自製放心油條,是自己家裡做的油條。主要材料有麵粉、溫水、酵母、鹽、糖、小蘇打、油等。口味脆香,老少皆宜。...
西班牙油條(Churros,直譯過來就是油條),在中國俗稱為吉事果、拉丁果,是一種已有上百年歷史的西班牙經典食物。...
2014年9月24日,武漢,第十五屆中國美食節上,一根世界最長油條誕生,經過廚師15分鐘的炸制,油條出鍋,吉尼斯工作人員經過專業測量後宣布:“油條全長3.72米,新的吉尼斯...
金黃蓬鬆的油條往往是我們早餐的選擇,而這些油條基本上都是使用明礬作為原料,致使鋁嚴重超標,而為了油條更為酥脆,有的小販甚至用洗衣粉發酵麵團,而炸油條的油可能...
油條機利用“油水分離”的特性,在同一個容器里放入水和油,油浮在水面,水沉入底部。這時對油層加熱。工作過程中,油炸食品產生殘渣自動沉入水中,不產生廢油,油炸食品...
自製油條是一道美食,由高粉、植物油、高活性酵母等食材製作而成。炸油條的時候油要燒得夠熱,放入油條生胚後會立即浮起脹大,炸之前可先放入一小塊麵團試一試。...
炸油條是一種食品,主要材料有麵粉、酵母、食用鹼等,輔料有水、糖、鹽等,口味偏平淡,主要工藝是油炸,屬於點心,中國人通常用炸油條來做早餐。...
小麥麵粉250克,酵母(乾)5克,花生油適量,食鹽2克,水150克為主料的一種油條...... 小麥麵粉250克,酵母(乾)5克,花生油適量,食鹽2克,水150克為主料的一種油...
香酥油條技術提供一種健康無鋁油條的新技術配方,包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等,經拌和、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品,徹底棄除...
無鋁油條項目利用麥曲發酵技術進行了酸菌菌體存活率和產酸活力的研究;利用酵母預處理技術研究了物化方法預處理酵母麵團中酵母發酵流變學特性的改善作用。...
無礬油條是一種無鋁油條的新技術配方,配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等,炸好的油條成品外酥里嫩。...
八股油條,江蘇徐州著名地方小吃,以水麵團制條,八條合攏,炸制而成。脆香可口,成形別致。因有八坯,故稱八股。在徐州已有100多年歷史。有車輪形和橢圓形兩種。因...
《豆漿油條》是林俊傑演唱的歌曲,由張思爾作詞,林俊傑作曲,收錄在林俊傑2004年6月4日發行的專輯《第二天堂》中。...
油條麵粉是指通過麵粉加工合成的專門炸制油條的麵粉。...... 油條麵粉是指通過麵粉加工合成的專門炸制油條的麵粉。 油條麵粉(2張) 本發明涉及含有碳酸氫鈉的新型...
劉洪安,畢業於河北省保定市財貿學校,會計專業的他在畢業後選擇賣早餐。他的油條因堅決不用“復炸油”,而被消費者稱為“良心油條”,他也被網友親切地稱為“良心...
老油條是多義詞,主要意向包括:北方俗語,形容人世故圓滑;網路用語;食物油條。油條是一種長條形中空的油炸麵食,口感鬆脆有韌勁,是中國傳統早點之一。在廣東、福建又...
香脆油條是一道美食,主要原料是小麥麵粉,製作方法是和好麵粉後,把麵團抻成長條,放到油鍋炸好後就可以吃了。...
油條包麻糍為江西著名的小吃,發源於江西省樂平市後港鎮。油條包麻子是將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上,灑上白糖和熟芝麻,再將油條對摺,形成...
油條精是一種無礬製作油條的食品添加劑。一般油條精成分為泡打粉、鹽、雞蛋等。這類油條一般在好飯店才有銷售或家庭製作。...
麻子油條俗稱麻子果包油條。是流行於上饒一帶的特色小吃。...... 麻子油條俗稱麻子果包油條。是流行於上饒一帶的特色小吃。上饒小吃--麻子油條 麻子油條為江西樂平...
油條(yóu tiáo),傳統麵食。又稱油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。油條是一種長條形中空的油炸麵食,口感鬆脆有韌勁,是中國傳統早點之一。人們一般與豆漿一...
洗衣粉炸油條全過程曝光:近日南方城市驚現"洗衣粉油條",不良商販在炸油條時,在麵粉里放少量的洗衣粉,炸出來的油條外觀口感都比其他油條好得多。而微博上也開始瘋...
油條股是指A股一些持續盤整,不上不下,不溫不火,不死不活的股票。...... 油條股是指A股一些持續盤整,不上不下,不溫不火,不死不活的股票。油條股簡介...
糯米包油條是江南地區的特色小吃。將糯米蒸熟後,平鋪撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米飯內外各粘一層炒熟的黃豆粉,再將油條放在糯米飯上,可以根據個人喜好放上榨菜、...
粢飯包油條是一道以糯米為主要食材製作的美食,米飯中間包裹著油條。...... 粢飯包油條是一道以糯米為主要食材製作的美食,米飯中間包裹著油條。中文名 粢飯包油條 ...
油條面即油條麵團,專門製作油條的原材料,經過標準配比和面、揉、揣、搗、發酵等工藝製作而成,當前市場分為兩種油條面即鹽鹼礬油條面和無鋁油條面。
油炸檜,即油條,民間傳統油炸食品,流行於南方各地,多用於早餐。相傳起源於浙江杭州。一種是發過酵的,吃起來酥脆;一種是先用豬油和過面,吃起來脆而松,格外的香...
侉餅鋪往往是夫妻檔,也有兄妹檔,男的圍著汽油桶烤侉餅,女的守著一口油鍋炸油條,邊炸油條邊收錢,嘴裡還要喊出來:“兩塊餅子三根油條五元二、收你五塊五、找...