沙鱧

沙鱧( Odontobutis obscurus)又稱暗土布魚，俗稱塘鱧、沙烏鱧、沙塘鱧土婆魚。沙鱧屬鱸形目塘鱧科沙塘鱧屬動物。分布於沿海及各大江河的中下游，為小型食用魚類，肉細嫩，鮮美，如中華烏塘鱧魚產於南海及台灣海峽，營養價值高，是名貴的滋補品。

基本介紹

• 中文學名：沙鱧
• 拉丁學名：Odontoburis obscura
• 別稱：塘鱧，沙里趴魚，蒲魚、土步魚，虎頭呆子，虎頭鯊，土婆魚
• 界：動物界
• 目：鱸形目
• 科：塘鱧科
• 屬：沙塘鱧魚屬
• 分布區域：沿海及各大江河的中下游

外形特徵

體粗壯，前部渾圓。頭大，稍平扁，口上位．兩頜具細齒。頰部肌肉發達。背鰭2個，彼此分離。胸鰭大。腹鰭胸位，左右分離。生殖期間：雄魚體表光滑，雌魚體表粗糙，有明顯的生殖突。

生活習性

底層魚類，喜隱居於岩石縫隙，或泥沙、雜草等隱蔽處。食蝦。4～6月產卵，以石隙、空蚌殼及破瓦罐等為產卵巢穴。雄魚有守巢護卵的習性。肉多，鮮美可口。江浙一帶以沙鱧與蓴菜 同為名菜。分布於長江中下游及福建等地。

喜棲息於泥沙或雜草和礫石相混雜的淺水處，常隱於岩石縫隙里。生殖期在5-6月。卵具粘性，雄魚有護卵習性。以蝦、小魚和昆蟲為食。為般食用魚類，產量不高。

分布範圍

分布於沿海及各大江河的中下游。遼寧鴨綠江、靉河、蒲石河、大洋河、遼河及我國黑龍江、黃河、長江、珠江、閩江等流域。國外見於菲律賓、朝鮮、日本。