沙參百合湯

沙參百合湯是以銀耳為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：沙參百合湯
• 提供材料：銀耳

藥膳配方

銀耳9克,沙參、百合各12克,蜜棗4枚,豬瘦肉200克。

製作方法

銀耳發透,去蒂洗淨;豬肉洗淨切片;沙參百合裝入紗布袋內,扎口,與蜜棗同放入鍋內加水燒沸,下豬肉片燉1小時,再放入銀耳,再燉45分鐘,調味食用。

功能效用

滋陰潤肺。適用於肺燥乾咳少痰,咽喉乾燥,痰中帶血等症。