池塘設定網箱養殖黃鱔技術

黃鱔是我國傳統的名貴水產品之一，其肉質細嫩，味道鮮美，不僅具有較高的食用價值，而且具有極好的藥用價值，同時也是出口創匯品種之一，深受消費者青睞，且市場價格堅挺，前景看好。

近年來，由於大量有毒農藥的使用和過度濫捕，野生黃鱔資源日趨減少。為了滿足城鄉居民對黃鱔的需求，確保市場有效供給，我市水產工作者結合本地實際情況和市場情況，認真探索和總結，不斷完善而形成了“池塘設定網箱養殖黃鱔技術”。現將養殖技術介紹如下：

二.網箱的製作及設定

1、網箱的製作：用30目聚乙烯網片製成高1.2m、長寬比為l:(1~3)的方形敞口式固定網箱，面積25-30平方米。

2、網箱的設定：用毛竹在塘內搭設支架，將網箱水平固定在支架上，要求網箱入水70cm，箱內布滿水花生。箱與箱之間保持一定距離，便於投餌及日常管理。

3、池塘設定網箱的數量：視池塘大小、餌料條件、配套條件而定，網箱可多可少，一般網箱面積占池塘面積1/10左右。

三、鱔种放養

1．鱔種來源：在人工繁殖的鱔種尚無批量供應的情況下，現仍以鱔籠和地籠捕捉的野生鱔種為主。但不能使用鉤釣捕捉或電捕捉的鱔種。最好選用體色呈黃色井有大疆點或體色青黃的鱔種。鱔種應帶水運輸，運輸時間應短，還要避免高媼運輸。

2．放養規格及時間：鱔種要求體質健壯，規格整齊，體表光滑，無病無傷。全年均可放養，但以5月份以前和8月份之後放養的養殖成活率較高，6—7月份放養的成活率相對較低。5月份之前放養30-40尾/公斤，8月份之後放養規格20~30尾/kg。

3．放養密度：放養量一般為2kg/平方米左右，最高也有放養5-6kg/平方米的，同一網箱中規格要儘量整齊，以免自相殘食。

4．鱔種的消毒：在鱔种放養前，為減少疾病的發生，提高成活率，須進行消毒。消毒方法有：

(1)用1Omg/L孔雀石綠溶液漫洗鱔種20~30分鐘；

(2)用10~20mg/L高錳酸鉀溶液藥浴10~20分鐘。
四、餌料投餵

一般以小雜魚、蚯蚓、螺蛔、蚌肉、蠅蛆、蠶蛹為主，也可投餵人工配合飼料。蠟種人箱後三天內不投飼，三天后開始投飼馴化，井在7—10天之內完成馴飼工作。日投飼量視水質條件、環境條件、天氣、季節而定，一般1月份之前日投飼量為黃鱔總重的5%-6%，6-8月份為7%-8%，9—11月份則為4%-6%。

在飼養過程中，一般選用同種飼料，以減少馴食次數，縮短馴食時間，保證黃蠟吃足、吃好，吃得習慣。

五、日常管理

1．保持水位穩定：防止網箱被淹或箱體入水過淺。

2．保持水質清新：要經常換水，防止生活污水和工業污水流人池塘。

3．做好“防逃、防鼠、防盜”工作：經常檢查箱體，有洞及時修補；要割去生長過旺的水花生，以防箱內水花生長出箱外，而出現逃鱔現象。

六、疾病防治

1．腐皮病：鱔體因受損傷引起細菌感染所致。體表出現許多圓形或橢圓形紅斑，皮膚糜爛，尤以腹部兩側更為嚴重。防治方法為每50kg黃鱔用磺胺噻唑0.5g摻人飼料投喂，每天1次，5~7天為一個療程。

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