水產品及製品是指具有跨地區聲望的當地生產的水產品及製品。
中文名稱 | 水產品及製品 |
英文名稱 | marine product |
定 義 | 具有跨地區聲望的當地生產的水產品及製品。 |
套用學科 | 資源科技(一級學科),旅遊資源學(二級學科) |
基本介紹
- 中文名:水產品及製品
- 外文名:marine product
- 一級學科:資源科技
- 二級學科:旅遊資源學
- 定 義
- 具有跨地區聲望的當地生產的水產品及製品。
水產品及製品是指具有跨地區聲望的當地生產的水產品及製品。
中文名稱 | 水產品及製品 |
英文名稱 | marine product |
定 義 | 具有跨地區聲望的當地生產的水產品及製品。 |
套用學科 | 資源科技(一級學科),旅遊資源學(二級學科) |
水產品及製品是指具有跨地區聲望的當地生產的水產品及製品。...... 水產品及製品是指具有跨地區聲望的當地生產的水產品及製品。中文名稱 水產品及製品 英文名稱 ...
目前我國消費的主要水產品為鮮活、冷凍水產品,但隨著水產品消費市場的多元化發展,熟制乾製品等產品需求量呈現快速發展態勢。熟制乾製品分為海水、淡水兩個部分。熟...
水產品消費量指魚、蝦、蟹、貝、藻等各類海水和淡水產品及其製品,包括水產品罐頭。...... 水產品消費量指魚、蝦、蟹、貝、藻等各類海水和淡水產品及其製品,包括...
為水浸泡銷售的乾製品水產品,水浸泡銷售的解凍水產品,浸泡銷售的鮮水產品以及類似的水產品。...
《水產品加工新技術》系作者在歸納總結國內外先進的水產品加工技術的基礎上編寫而成。主要內容包括:水產品的保鮮儲運、水產品的保活運輸及貯存、凍製品加工、冷凍...
為預防油燒,可在乾制前先以抗氧化劑處理。此外,水產品用日曬法乾制時,其體表色素易於受到氧化、分解,導致製品退色,且此退色現象與脂質首先氧化有關。...
工業經過20餘年的發展,其加工體系已基本形成,一個包括漁業製冷、冷凍品、魚糜、罐頭、熟食品、乾製品、醃熏品、魚粉、藻類食品、醫藥化工和保健品等產品系列的加工...
《水產品深加工技術》是2007年由中國農業出版社印刷出版的圖書,作者是葉桐封。...... 內容包括:水產品活運技術、保鮮、冷凍及冷凍調理水產食品、傳統鹹乾及煙燻製品...
和水產品醃、熏製品加工,魚糜製品加工,水產罐製品加工,水產調味品加工,海藻食品加工以及水產品綜合利用等,並附有相關的實驗實訓項目,以便學生能實踐加工水產品的操作...
有機水產品養殖業目標 編輯 一是發展可持續的水產養殖系統;二是禁止使用無機肥料、化學藥物和化學試劑及基因工程製品;三是具有嚴格的環境影響監測網路和管理系統,...
它包括防止水產品腐敗變質的保藏處理;將水產品去雜、剖割、切塊、細碎的原料處理和進行調味、蒸煮、油炸、燒烤的烹調處理,以及製品的包裝和貯藏等。經加工的食品...
《水產品加工學》是2010年01月中國輕工業出版社出版的圖書,作者是彭增起,鄧尚貴。...... 魚肉的組織結構和特性、水產品貯藏與保鮮、發酵製品、水產品中的危害與控...
1 水產品罐頭的歷史 2 生產工藝 3 主要水產罐頭製品 ▪ 清蒸類罐頭 ▪ 茄汁類罐頭 ▪ 調味水產罐頭 水產品罐頭水產品罐頭的歷史 編輯 我國的水產罐頭生...
《食品添加劑在禽畜及水產品中的套用》是2005年化學工業出版社出版的圖書,作者是胡國華。本共分九章,詳細介紹了食品添加劑在碳酸飲料、果蔬汁飲料、蛋白質及乳化...
一般選用白色肉魚類,如白姑魚、梅童魚、海鰻、狹鱈、蛇鯔和烏賊等作原料,生產的製品彈性和色澤較好。紅色魚肉製成的產品白度和彈性不及白色魚肉,但在實際生產中,...
《水產品衛生管理辦法》在1990.11.20由衛生部頒布。...... 《水產品衛生管理辦法》在1990.11.20由衛生部頒布...供食用的魚類、甲殼類、貝殼類等鮮品及其加工製品...
選擇乳製品、水產品、發酵、肉及肉製品、糧食、食用油、罐頭、焙烤、食品添加劑等12個食品重點行業,加強食品安全檢測能力建設,充分利用和依託檢測能力建設項目,通過...
第二條本辦法適用於進出境水產品的檢驗檢疫及監督管理。 第三條本辦法所稱水產品是指供人類食用的水生動物(不含活水生動物及其繁殖材料,下同)及其製品,包括頭索...
16菸草製品 D電力、熱力、燃氣及水生產和供應業 636礦產品、建材、化工產品 17紡織業 44電力、熱力的生產和供應 637機械設備、五金交電及電子產品 18紡織服裝...
1361 水產品冷凍加工 1362 魚糜製品及水產品乾醃製加工 1363 水產飼料製造 1364 魚油提取及製品製造 1369 其他水產品加工 137 蔬菜、水果和堅果加工 1371...
農副食品加工業指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工,以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工...
▪ 魚製品及水產品 ▪ 糧食、穀物、米麵及製品 ▪ 其他用途 8 功能及特點 ▪ 雙乙酸鈉的主要特點 ▪ 雙乙酸鈉的抑菌作用機理及效果 雙...
一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭食品、醃漬、乾制水果及製品、醃製、乾制蔬菜、蛋品、奶及乳製品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅果、...
34 ;特種勞動防護產品 35 ;建築鋼管腳手架扣件 36 建築外窗 37 ;建築卷揚機 38 ;機車頭盔 39 ;水泥 40 ;混凝土輸水管 41 ;摩擦材料及密封製品 42 ;建築...
冷凍調理食品(frozen prepared foods)是指以農產、畜禽、水產品等為主要原料,經前處理及配製加工後,採用速凍工藝,並在凍結狀態下(產品中心溫度在-18℃以下)貯存、...
的全資子公司,主要生產經營具有淨水和製冷功能的沸騰式、步進式、即熱式、餐飲專供等系列開水器;立式、臥式飲水平台,公共直飲機、商務淨水系列產品,以及不鏽鋼製品...