氧化一發酵試驗

氧化一發酵試驗， 一種試驗，用來測出某種碳水化合物(常為葡萄糖)是被某一種細菌氧化性地還是發酵性地利用。

在Hugh-Leifson培養基（已調節pH為7.2）中加入酸鹼指示劑(常用溴甲酚紫);此(未用過的)培養基是紫色的。上述培養基的兩個試管中的每一個，穿刺接種供試菌;試管之一的培養基上，立即覆蓋一層無菌的液體石蠟層.厚約2厘米。然後兩支試管在適於供試菌的溫度下培養，培養後檢查試管。以說明碳水化合物的利用情況(產酸時，溴甲酚紫變黃)。兩支試管中指示劑均變黃，說明供試菌可以發酵性地分解此碳水化合物，僅在不受石蠟覆蓋的培養基中有酸性反應，說明碳水化合物被氧化性地分解。在兩個試管中均無反應說明此碳水化合物不被供試菌所分解。氧化-發酵實驗可以用於細菌種屬間的鑑定。