《民航客艙服務實訓》是2018年重慶大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：民航客艙服務實訓
- 作者：馮利，羅一鳴主編
- 類別：教材
- 出版社：重慶大學出版社
- 出版時間：2018年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787568912112
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《民航客艙服務實訓》採用“項目—任務”的形式編排。全書內容根據實際崗位的能力要求分為起飛前、飛行階段、飛行結束3個部分，包含8個項目共18個任務，分別為準備個人物品、檢查設備、迎接乘客、安全演示及檢查、餐食服務、飲料服務、服務特殊乘客、航後工作。
學習《民航客艙服務實訓》，可以使學生掌握空中乘務的航前準備、迎客服務、客艙服務、航後總結4個方面的知識及技能，全面了解客艙乘務員的工作內容，能獨立完成客艙服務，為今後的就業打下堅實的基礎。
圖書目錄
一起飛前
項目一 準備個人物品
任務一 準備飛行箱物品
任務二 準備資料
項目二 檢查設備
任務一 檢查應急設備
任務二 檢查服務設備
項目三 迎接乘客
任務一 禮儀規範
任務二 引導入座
飛行階段
項目四 安全演示及檢查
任務一 安全檢查
任務二 安全編示
項目五 餐食服務
任務一 準備餐食
任務二 提供餐食
項目六 飲料服務
任務一 準備飲料
任務二 提供飲料
項目七 服務特殊乘客
任務一 服務孕婦乘客
任務二 服務無人陪伴兒童
任務三 服務嬰兒乘客
任務四 服務傷殘乘客
飛行結束
項目八 航後工作
任務一 清艙工作
任務二 航後總結
