正山

簡介

正山，即中國武夷山國家級自然保護區內，以桐木村為核心，方圓500里內的地區。

福建武夷山正山茶業有限公司，是由正山小種紅茶第二十四代傳人江元勛創立，以普及紅茶、引導紅茶回歸國內和民眾化理性消費為宗旨，以保持和創新正山小種傳統工藝，發揚紅茶歷史文化為始終目標。

正山小種紅茶產生於1568年，是世界紅茶的鼻祖，其走出國門在1604年，由荷蘭商人帶入歐洲，隨後英國皇室以飲品正山小種紅茶為風尚持續了二個多世紀。自十九世紀後，受各種影響下，正山小種紅茶走入了衰落階段。

民國時期，在吳覺農、張天福、江潤梅等致力于振新中國農業的有志之士的努力下，武夷山桐木的正山小種茶園和生產技術得到了很大的恢復。直至新紀元開始，正山小種紅茶的技術等都有賴於吳覺農、張天福等茶屆泰斗的幫助下得以保存和發展。

公司地處武夷山桐木村，屬國家級自然保護區核心區域，其完好的生態環境，完整的生物鏈，花鳥魚蟲都能和諧相處，為茶樹提供了最完好的大環境，因而這裡不僅能成為紅茶鼻祖正山小種的發源地，還能保持傳統工藝技術和世家文化四百餘年不墜失，並能在當代走上可持續發展道路，為正山小種的復興提供了根本條件。

1997年，有二三十年學茶做茶評茶經驗的第二十四代正山傳人江元勛，獨立創辦了元勛茶廠，專門從事於正山小種紅茶的生產和出口。2002年，江元勛改組元勛茶廠為正山茶業有限公司。2005年公司研發金駿眉。2007年公司成為福建省龍頭企業。

在十餘年的發展中，形成了三條發展路線：

一、在連續多年獲得的德國BCS、美國NOP、日本JAS有機認證的基礎上，成為了國內唯一一家出口煙正山小種的紅茶生產公司，維持正山小種紅茶在國外的市場。

二、創立“元正”品牌致力於在國內推廣和普及正山小種，“元正”在2006年獲得福建省著名商標，2007獲得福建省名牌農產品等稱號。公司在2007、2008獲得福建省農業產業化龍頭企業的稱號。

三、首創金駿眉、銀駿眉，打破了紅茶缺少高品質高端茶的空白，對正山小種做出了歷史性的突破，對紅茶也是前所未有的創新。公司以金駿眉為契機，以正山堂為品牌開發了一系列有獨特特色的高品質紅茶——百年老樅、妃子笑和水底香等，滿足了國內茶人紅茶高品位消費的需要。

公司十餘年的發展，始終秉持正山傳人的精神，以做出好茶、普及紅茶、復興正山小種、發揚紅茶歷史文化為己任。立足於國內大好形勢，保持發揚世家傳統，充分發揮創新優勢，堅持“誠信”與“和讓”的經營之道，以致力於紅茶文化的復興為目標。

1997年，江元勛先生與徐善友先生共同創建自然保護區元勛茶廠。

1998年，公司獲得日本JAS（日本有機農業標準）有機認證。江元勛使用自然保護區正山小種原料成功試製烏龍茶，通過日本JAS有機認證，先後出口日本等多個國家，暢銷海內外。