檸汁香煎三文魚

檸汁香煎三文魚，是一道美食，主料為三文魚、新奇士檸檬、豌豆。

基本介紹

• 中文名：檸汁香煎三文魚
• 主要原料：三文魚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料：三文魚、新奇士檸檬、豌豆。

調料：白葡萄酒、百里香碎、鹽、胡椒粉、薄荷、橄欖油。

做法：1、三文魚切大片，將檸檬切開擠上檸檬汁加鹽、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒醃漬十分鐘。

2、煎鍋燒熱放少許油，放入三文魚兩面煎熟撈出。

3、鍋中放少許橄欖油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、鹽、擠入鮮檸檬汁調成汁。