檸檬洋蔥嫩牛肉

檸檬洋蔥嫩牛肉是一道菜品，主料是牛肉、檸檬、黃瓜。

基本介紹

• 中文名：檸檬洋蔥嫩牛肉
• 主要食材：牛肉，檸檬
• 口味：甜
• 配料：黃瓜、洋蔥
• 調料：檸檬汁、鹽、鮮雞粉、糖

烹飪方法：

(1)將檸檬洗淨，去皮去籽後，切成小丁狀備用。

(2)將牛肉片用沸水氽燙過，取出後迅速放入冰水中泡2分鐘，撈起後瀝乾水份。

(3)把牛肉片、檸檬丁及其他材料、調味料一起攪拌均勻，盛入盤中即可上桌食用。