標準乳,牛乳的成分含量因各種因素的影響而存在很大差異。其中,變化最大的成分是乳脂,其餘成分均隨乳脂的變化而變化。通常將乳脂含量為4%的乳稱為標準乳,也稱標準奶.
基本介紹
- 中文名:標準乳
- 外文名:Standard milk
- 所屬:牛乳
- 矯正公式:FCM=0.4M+15F
- 別名:標準奶
標準乳,牛乳的成分含量因各種因素的影響而存在很大差異。其中,變化最大的成分是乳脂,其餘成分均隨乳脂的變化而變化。通常將乳脂含量為4%的乳稱為標準乳,也稱標準奶.
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